Verrine de Chipotle, Castanhas e Queijo
De onde vêm as ideias? Como elas surgem? Elas brotam assim na cabeça... do nada? Desde sempre, escuto essas perguntas, feiras por amigos...
A gente entende a comida como algo muito além do que aquilo que a gente põe no prato e come. A gente entende a comida como uma maneira de espalhar cores pelo mundo, de passar uma mensagem positiva para as pessoas e de difundir a cultura de lugares visitados ou - por que não? - imaginados.