Com sua coloração terrosa, esta geleia tem o poder de fazer você salivar logo que o pote é aberto. Ela tem uma textura homogênea, é fortemente aromática e foi criada para combinar com carne assada ou grelhada, especialmente de frango e porco. Ela arrasa também como ingrediente para coquetelaria utilizando bebidas destiladas. O cardamomo, uma das especiarias mais caras no Brasil, faz desta uma das nossas geleias mais aromáticas.