Prosperidade (Mocktail sem Açúcar Adicionado)
Tempo de preparo
60 min
Tempo de cozimento
0
Número de porções
6
Grau de dificuldade
Fácil
O amarelo é a cor que, segundo a tradição, traz prosperidade, sucesso e alegria. O mocktail mistura Chá de Cúrcuma, Gengibre, Pimenta Preto e Capim-Limão e Suco de Maracujá.
Sobre a receita
Ingredientes
30 g de Chá Misto de Cúrcuma, Gengibre, Pimenta Preta, Cravo e Capim-Limão
Água com Gás
Água filtrada ou água mineral sem gás
Polpa de 2 maracujás frescos
Gelo
Modo de preparo
Prepare o gelo de maracujá: Misture a polpa dos dois maracujás a 1 litro de água sem gás ou filtrada. Coloque em forminhas de gelo e leve para o congelador
Prepare a infusão: Em uma panela, coloque 30 g do Chá Misto de Cúrcuma, Gengibre, Pimenta-Preta, Cravo e Capim-Limão em 1 litro de água filtrada ou água mineral sem gás. Leve ao fogo e deixe ferver por 10 min. O resultado será um chá bastante concentrado. Peneire e reserve o líquido, mantendo-o na geladeira para baixar a temperatura
Quando o gelo estiver pronto, coloque de 4 a 5 cubos do gelo de maracujá e 100 mL do chá
Complete o copo com água com gás