Harmonia (Mocktail Sem Açúcar Adicionado)
Tempo de preparo
60 min
Tempo de cozimento
0
Número de porções
6
Grau de dificuldade
Fácil
O azul é a cor associada à calma, harmonia e sabedoria. O roxo é a cor da transformação e da espiritualidade. Um copo, duas cores. É servido azul e, diante da adição de limão, fica roxo. Chá de Clitória, Capim-Limão,Cardamomo e Erva-Doce com Blueberry.
Sobre a receita
Ingredientes
150 g de mirtilos (blueberry) frescos
Água filtrada ou água mineral sem gás
30 g de Chá Misto de Clitória, Capim-Limão, Erva-Doce e Cardamomo
Água com gás
Modo de preparo
Prepare o gelo com mirtilos - adicione de 3 a 5 mirtilos em cada cavidade da forma de gelo. Preencha com água sem gás e leve para congelar
Prepare a infusão: Acrescente 30 g do Chá Misto de Clitória, Capim-Limão, Erva-Doce e Cardamomo a 1 litro de água sem gás à temperatura ambiente. Aguarde de 40 a 50 min. Peneire e reserve o líquido para preparo do mocktail
Uma vez que o gelo estiver pronto, coloque de 5 a 6 cubos em cada copo (300-350 mL). Caso não tenha essa quantidade, intercale o gelo com mirtilos e cubos de gelo comum na taça
Acrescente 150 mL da infusão em cada copo
Complete com água com gás