Muito antes do processo de torra ser inventado, a maneira de se consumir os frutos do café era realizando uma infusão com as cerejas secas. Combinada com especiarias como canela e gengibre, esta bebida é tradicional do nordeste da África e Oriente Médio. Aprecie esta bebida frutada com queijos meia-cura ou mais maturados, charcutaria e pratos de carne. Utilize-a fria  como ingrediente principal de drinks com álcool ou sem. As cascas do café são cuidadosamente separadas e processadas pelo produtor Celso Vieira Jr. (Café Flô), em Heliodora, na Mantiqueira Mineira.
 
Ideal para o preparo com água quente ou gelada.
 
Apresentação: embalagem de 30 g de blend de folhas soltas
 
Rendimento: de 12 a 18 xícaras 
 
Material da Embalagem: Externamente, é um papel de algodão de aparência elegante e delicada. Internamente, é revestido com papel metalizado para garantir a segurança do produto. A selagem é tripla em alta temperatura para evitar a entrada de ar, luz, insetos e microorganismos.