Deli Chat no Equador
Em janeiro de 2020, tive a chance de visitar o Equador novamente (a primeira vez foi em 2008). A diferença é que na primeira vez visitei...
A gente entende a comida como algo muito além do que aquilo que a gente põe no prato e come. A gente entende a comida como uma maneira de espalhar cores pelo mundo, de passar uma mensagem positiva para as pessoas e de difundir a cultura de lugares visitados ou - por que não? - imaginados.